Menu du Lapin Gourmand


Cours de cuisine végétale, ludique et gourmande spécial Pâques
Le 1 janvier 2021 de 15:00 à 18:30
40,00 € /pers. | en privé à partir de 200€


Catégories : Atelier de saison / de fête, Sucré, Cuisine du Terroir, Parents & Enfants


Il reste 12 places disponibles pour cette date ! (groupe maxi : 12 pers. - mini : 5 pers.) 


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Un menu ludique et plein de saveurs originales pour Pâques.
Nous préparerons ensemble les mets préférés du Lapin Gourmand, et comme tout le monde le sait, ce qu’il préfère c’est la carotte!
Ainsi avec un peu de technique et des astuces simples, de l’entrée au dessert nous cuisinerons :
– Un clafoutis crémeux de carotte au poireau, romarin et à l’orange
– Des œufs de lapin (Knödel) fourrés à la carotte épicée, servis dans un panier comestible. Et parce que le Lapin Gourmand aime le foin, nous les accompagnerons d’une sauce crème infusée au foin de Crau (A.O.C).
– En dessert nous préparerons une crème brûlée fondante à la carotte, parfumée à la mélisse citronnée

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Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !
Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux
Selon la situation covid19, nous nous adapterons et feront en sorte que tout le monde se sente à l’aise.

Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Merci et à bientôt dans ma cuisine!
Patryk



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à Barr - Contact : Patryk Luba, 0033677766332