Calendrier des ateliers (en groupe)

Retrouve ici tous les ateliers en groupe (publiques) au programme cette saison.

J’organise tout au long des mois et des saisons, généralement le week-end, des cours de cuisine végétale aux thèmes nombreux et qui conviennent autant aux débutants qu’aux chevronnés. 
Et si tu n’est pas disponible à ces dates, tu peux laisser ton email (“Newsletter”, en pied de page) afin de recevoir les nouvelles programmations directement dans ta boite mail. Ou encore organiser chez moi ou chez toi un atelier privé avec tes amis ou ta famille !  (Voir onglet “Ateliers de cuisine privés“).

Aperçu des prochains ateliers

Rando-cueillette 2021

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage sans machines / robots

35,00 € /pers.
Le 19 juin 2021 de 12:00 à 17:00
Catégories : Atelier de saison / de fête, Sucré, Cuisine du Terroir, Parents & Enfants, En Nature ( randos ), Santé & Esprit, A_RC-CS-ext

Rendez-vous à BARR pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en extérieur !

Marcher dans une nature variée du Piémont du Pays de Barr, pendre un bon bol d’air frais en découvrant des saveurs sauvages qui poussent chez nous et se régaler de quelques préparations simples faites avec le fruit de notre cueillette… tel est le programme de ces ateliers en nature, accessibles à tous. Familles bienvenues !

Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalys, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître.
A l’issue de notre cueillette, cette année pour raison de covid, c’est en extérieur que nous confectionnerons des petits mets et boissons rapides et faciles à réaliser… à l’ancienne ! Sans besoin de machines ou robots, c’est avec des accessoires de base que nous préparerons ces recettes, dans le respect des gestes barrières et de l’hygiène nécessaire.

IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt (boue possible), selon la météo. + eau et quelque chose à grignoter en cours de route.
L’activité peut être annulée en cas de météo mauvaise, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait 😉
Sac en toile & sachets papiers ou petit panier, peut être un couteau et des gants peuvent êtres utiles.

Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé”
15€ pour les moins de 15 ans – Réduc famille possible

CALENDRIER des événements à venir

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