Je t’invite à préparer un goûter atypique aux saveurs indiennes et bien sûr le savourer avec un bon Chaï maison aux épices.
Nous allons apprendre 4 recettes simples et étonnantes en utilisant fruits et légumes pour un encas sucré-salé (comme là-bas), remplies de parfums pour colorer et égayer les encas, repas, apéros et sandwichs !
Le menu varie selon la saison et contient :
Chutney Dates – Chutney de légume ou fruit de saison – Curry rapide de bananes – Pickle express de fruit ou légume de saison – Pains plats de patate douce – Pain “Fluffy” de pois-chiche – Pudding de tapioca – Gajar ka Halwa (gâteau de carottes indien)… & un Masala Chaï maison (aux épices & sans lactose, bien-sûr!)