Pâtisserie vegan de fêtes : Bredele originaux !
Le 12 décembre 2026 de 14:00 à 16:00
Cours public : 35,00 € /pers.
En privé à partir de 155 pour 3pers, au delà: 78€/pers (75€ si + de 8 p.)
Catégories : Atelier de saison / de fête, Sucré, Cuisine du Terroir, Parents & Enfants
Il reste 10 places disponibles pour cette date ! (groupe maxi : 10 pers. - mini : 4 pers.)
► RÉSERVE TA PLACE pour cette date ! ou pour une autre au calendrier ?Bredele végétaux & originaux
Atelier de pâtisserie vegan – pour adultes & petits/grands enfants
Et si cette année, les Bredele alsaciens sortaient un peu des sentiers battus ? 🎄🥨
Je te propose un atelier de pâtisserie végétale autour de trois créations originales, inspirées de l’univers des petits gâteaux de Noël alsaciens, mais avec des textures, des techniques et des saveurs bien différentes.
L’occasion de découvrir que la pâtisserie vegan ne se résume pas à remplacer les œufs et le beurre : on va travailler la pâte, le chocolat, les fruits secs… et même des biscuits sans cuisson !
Au programme :
🍫 Spritz vegan au chocolat & noisettes torréfiées
Nous apprendrons à préparer et travailler une pâte à Spritz à la poche à douille, puis à les napper de chocolat et les parsemer de noisettes torréfiées.
🍊 Riz soufflé maison, chocolat, cannelle & zestes d’orange
Une gourmandise croustillante et parfumée, où nous verrons comment réaliser nous-mêmes le riz soufflé avant de l’associer au chocolat, aux épices et aux agrumes.
👑 Biscuit cru des Rois Mages
Une création sans cuisson à base de dattes, blé, amandes, fleur d’oranger & sésame, inspirée des saveurs orientales et de la tradition des Rois Mages.
Trois recettes, trois textures et trois façons de pâtisser : à la poche à douille, avec du chocolat et… sans même allumer le four !
Au fil de l’atelier, je partagerai également quelques astuces de pâtisserie végétale, des techniques facilement reproductibles à la maison et des idées pour personnaliser ces petites gourmandises selon vos envies.
Un atelier créatif, gourmand et convivial, accessible aux adultes comme aux duos parent-enfant, pour mettre la main à la pâte et préparer de quoi accompagner joliment cafés, thés et goûters de Noël.
Et surtout : ici, pas besoin d’être un pro de la pâtisserie… les Bredele sont là pour être croqués !
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*** OFFRE Parents-Enfants : 25€ /adulte + 15€ /enfant (- de 16ans)***
Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !
Ingrédients majoritairement BIO – Pâtisserie Végétale (vegan) – Tous niveaux
Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).
Merci et à bientôt dans ma cuisine!
Patryk
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- Bredele cru des rois mages
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- Spritz !
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- Biscuits vegan de riz soufflé & chocolat
RÉSERVE TA PLACE :
à Barr - Contact : Luba Patryk, 0677766332
