Vegmamema

Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)
Le 19 décembre 2021 de 15:00 à 19:00
Cours public : 55,00 € /pers. (-5€ si groupe supérieur à 5 pers.)
En privé à partir de 210€ pour 3pers, au dela: 67€/pers (65€ si + de 8 p.)

Catégories : Atelier régulier, Cuisine du Terroir

Il reste 4 places disponibles pour cette date ! (groupe maxi : 8 pers. - mini : 3 pers.) 

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Samedi 6 novembre : Edition spéciale de cet atelier programmé par un CE d’entreprise. J’aurai possiblement des places de libre à l’ancien prix : 45€/pers au lieu de 55€.
Sur LISTE D’ATTENTE en fonction du nombre d’annulations – Inscris-toi sans rien payer et je t’informerai 1 semaine avant l’atelier.

Dimanche 19 décembre : Dernier atelier de l’année ! Une bouteille de Pinot gris offerte par la maison 😉

Nous concocterons des petits plats traditionnels 100% alsaciens que j’ai revisité version végétale et gourmande!
Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale!
Nous préparerons une menu bien garni aux saveurs d’Alsace :
– Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) – Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) – “Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement

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TARIF PUBLIC DEGRESSIF : -5€ pour tous si le groupe dépasse les 6 participants !

Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !
Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux
COVID : Masque pendant les préparations – Pass non obligatoire.

Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Merci et à bientôt dans ma cuisine!
Patryk



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à Barr - Contact : Patryk Luba, 0033677766332