Mézzés

Mezzés méditerranéens originaux pour apéro ou repas Le 1 janvier 2021 de 15:30 à 19:00
Cours public : 45,00 € /pers.
En privé à partir de 180€ pour 3pers, au dela: 57€/pers (55€ si + de 8 p.)

Catégories : Atelier de saison / de fête, Cuisine du Sud & Orient, Avec des légumineuses

Il reste 10 places disponibles pour cette date ! (groupe maxi : 10 pers. - mini : 4 pers.) 

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Cet été, je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne.
Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients)
– Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine
– Lentilles vertes façon tabbouleh libanais
– Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée
– Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney
– Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel
et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants !
Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis !

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Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !
Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux

Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Merci et à bientôt dans ma cuisine!
Patryk

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à Barr - Contact : Luba Patryk,