Atelier médecine chinoise

Comment bien manger en HIVER selon la Médecine chinoise Le 27 novembre 2022 de 14:00 à 18:00
Cours public : 80,00 € /pers.
En privé : sur devis

Catégories : Atelier de saison / de fête, Atelier exceptionnel, Sucré, Cuisines d'Asie, Cuisine du Terroir, Avec des légumineuses, Santé & Esprit

Il reste 8 places disponibles pour cette date ! (groupe maxi : 12 pers. - mini : 6 pers.) 

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NOUVEL ATELIER en co-animation avec Valérie Heitz (Alimentation selon la Médecine chinoise)

OFFRE DE LANCEMENT : -10% soit 72€ au lieu de 80€/pers, jusqu’au 6 novembre inclus !

C’est le premier volet d’un cycle complet d’ateliers théoriques & pratiques sur l’alimentation au fil des saisons, selon les préceptes de la Médecine chinoise. Adaptés à nos vies occidentales ainsi qu’aux ingrédients auxquels nous avons accès (et de saison, bien sûr!), ces ateliers nous apporterons compréhension des fonctionnements de notre organisme qui s’adapte tout au long de l’année.

Un moment théorique nous apportera les réponses à des thèmes généraux et en lien avec l’Hiver :

– Qu’est-ce que la médecine chinoise ?
– Pourquoi l’alimentation est essentielle dans la prévention de ta santé ?
– Comprendre l’énergie hivernale selon la médecine chinoise pour vibrer au rythme de la saison.
– L’organe que tu dois à tout prix protéger en hiver.
– Les pouvoirs cachés des aliments hivernaux pour maintenir ton niveau d’énergie au top.
– La classification des aliments par nature et pas saveur, un secret millénaire chinois bien gardé.
– L’action méconnue des aliments de couleur noire sur ton corps

Une partie pratique en cuisine suivra et est destinée à mettre en œuvre toutes ces connaissances avec multiples recettes alliant santé & gourmandise.
– Comment transformer les aliments bénéfiques pour nous en hiver (cuissons, fermentations,…)?
– Comment associer ces aliments tout en conservant une bonne digestion ?
– Le pouvoir des aromates & épices et comment les utiliser.
– Bien manger et se régaler !

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Valérie, enseignante en alimentation santé et minceur selon les préceptes de la Médecine Chinoise, abordera ces sujets et plus encore lors de cet atelier culinaire pas comme les autres.
Quant à moi, je t’aiderai à mettre en pratique ses précieux conseils en cuisinant de bons petits plats de saison saints et savoureux avec le savoir-faire, la créativité et la bonne humeur qui me caractérisent.

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Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les documents & recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles !
Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux

Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

Merci et à bientôt dans ma cuisine!
Patryk

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à Barr - Contact : Luba Patryk,